大家好。今天筠宝厨房给大家带来一款面包的制作方法,平时大家都害怕油炸的东西,怕吃的不健康。那么今天我们要做的这个面包。非常简单。只需要一个红薯,两个鸡蛋。不用油炸也不要一滴水。营养又健康。那我们下面就开始制作吧。

第一步,去皮的红薯300克切片。放蒸锅里蒸软。

第二步,打入两个鸡蛋。压成红薯泥。

第三步,碗中放入400克面粉,加入红薯泥。

第四步,60克温牛奶中加入四克酵母。

第五步,把酵母水倒入盆中。开始和面。把面揉成光滑的面团。

第六步,和好的面团密封好。饧发至两倍大。

第七步,醒发好的面团。搓成长条型。切成小剂子。

第八步,把小剂子整理成圆形,按扁。制作成饼坯。盖好保鲜膜。二次醒发15分钟。

第九步,电饼铛开火,不需要刷油。放上饼坯。

正反两面反复二次小火焖3分钟,类似于面包,又香又软的红薯饼就做好了。

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